Natal se prepara para receber um evento que vai muito além da gastronomia. Nos dias 18 e 19 de julho, o Mercado da Agricultura Familiar será palco do I Festival do Queijo da Agricultura Familiar Potiguar, uma celebração da riqueza dos nossos produtores e dos sabores inconfundíveis do queijo artesanal do Rio Grande do Norte. Se você busca uma experiência que une cultura, gastronomia e oportunidades de negócio, este festival é imperdível!
Por Que o Festival do Queijo É Imperdível?
Este evento, idealizado pelo Governo do RN, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Rural e Agricultura Familiar (Sedraf/RN) e do Instituto de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater/RN), é a chance perfeita para:
Degustar e Comprar os Melhores Queijos Potiguares: Experimente a diversidade e a qualidade dos queijos produzidos por agricultores familiares, levando para casa o melhor do sabor potiguar.
Apoiar a Agricultura Familiar: Ao participar, você impulsiona o desenvolvimento econômico local, gerando renda e empregos para centenas de famílias.
Aprender e Inovar: Com uma programação rica em palestras, oficinas gastronômicas e debates, produtores e entusiastas terão acesso a conhecimentos valiosos sobre regularização, novas pesquisas e inovação na cadeia produtiva do queijo.
Conectar e Fazer Negócios: O festival é um ponto de encontro estratégico para agricultores, consumidores, empreendedores e investidores, fomentando parcerias e novas oportunidades no setor.
Viver a Cultura Potiguar: Além de tudo isso, desfrute de apresentações culturais que celebram a identidade do nosso estado, tornando a experiência ainda mais completa.
"A produção de queijos na agricultura familiar é parte da identidade cultural do Rio Grande do Norte. O governo estadual tem investido fortemente na qualificação do setor, garantindo a sustentabilidade da produção familiar", destaca Alexandre Lima, titular da Sedraf/RN, reforçando a importância do evento.
Programação Completa: Agende-se e Não Perca Nada!
Prepare-se para dois dias intensos de muito queijo, conhecimento e cultura.
1º DIA – 18/07 (Sexta-feira)
10h: Abertura Oficial
10h às 19h: Exposição e Comercialização de Produtos da Agricultura Familiar
14h às 16h45: Evento Técnico (Palestras) - "Caminhos do Queijo Artesanal: conhecer, legalizar e valorizar" com especialistas como Guilherme Saldanha (Sape/RN), Adriano Rangel (UFRN) e Patrícia Freitas (Emater/MG).
15h: Demonstração de Fabricação de Queijo de Manteiga
15h às 18h: Concurso de Queijos da Agricultura Familiar
16h às 17h: Oficina de Harmonização com a queijista Verlândia Morais
16h às 19h: Programação Cultural: Show de Nara Costa
2º DIA – 19/07 (Sábado)
10h às 14h: Exposição e Comercialização de Produtos
10h: Demonstração de Fabricação de Queijo de Manteiga
10h às 12h: Evento Técnico (Palestras) - "Regularização do Queijo Artesanal: o que diz a lei?" com Danielly Avelino (Idiarn), Samara de Melo (Idiarn), Rose de Aquino (Emater/Idiarn) e Sônia Nunes (Mapa).
11h às 12h: Oficina Gastronômica com Queijos: "Gastronomia regional, inovação e empreendedorismo" com Alexandre Dantas, Ana Lacerda e Leila Paiva (Emater).
12h30: Entrega de Prêmios e Encerramento
13h às 15h: Programação Cultural: Show de Zé Hilton
O I Festival do Queijo da Agricultura Familiar Potiguar conta com o apoio de diversas entidades, como Fundação José Augusto, Idiarn, Unicafes/RN, Sistema Ocern, Assema, UFRN e Sebrae/RN, garantindo a qualidade e o sucesso do evento.
Marque na Agenda!
Não perca essa oportunidade única de mergulhar no universo dos queijos potiguares e valorizar a nossa agricultura familiar.
Datas: 18 e 19 de julho Local: Mercado de Agricultura Familiar, Natal/RN
Esperamos você para celebrar os sabores do Rio Grande do Norte!
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